Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rosé |
| Millésime | 2016 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Provence |
| Appellation | Côtes-de-provence |
| Château / Domaine | Grand Ferrage |
| Phase actuelle |
Déclin
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 15,39 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2016 - 2016
|
Maturité
2017 - 2018
|
Apogée
2019 - 2020
|
Déclin
2021 - 2023+
|
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Avis Viniou
Le Grand Ferrage 2016 est un rosé de Provence, issu des célèbres Côtes-de-Provence. Bien que la fiche ne mentionne pas les cépages, il est courant que ces rosés soient composés de Grenache, Cinsault et Syrah. Le millésime 2016 a bénéficié d'un été chaud et sec, idéal pour développer des arômes de fruits rouges et d'agrumes avec une belle fraîcheur. La région, célèbre pour ses rosés élégants et raffinés, bénéficie d'un climat méditerranéen ensoleillé et de sols variés comme le calcaire et le schiste, qui confèrent une complexité particulière aux vins. Le Château Grand Ferrage, reconnu pour son savoir-faire, associe tradition et innovation pour produire des vins de qualité, respectueux du terroir.
Pour accompagner ce rosé, pensez à une salade niçoise, qui mettra en valeur ses notes fruitées et sa légèreté. Les grillades de poissons, comme le saumon ou le bar, sublimeront également ses arômes délicats. Pour une touche régionale, essayez ce vin avec une fougasse ou des légumes grillés aux herbes de Provence. Ces accords souligneront l'harmonie et la finesse de ce rosé.
Pour déguster au mieux le Grand Ferrage 2016, servez-le à une température de 10 à 12°C. Il n'est pas nécessaire de le carafer, bien qu'une aération légère dans le verre puisse rehausser ses arômes. Observez sa belle robe pâle, puis humez les arômes délicats de fruits rouges et d'agrumes. En bouche, appréciez l'équilibre entre acidité et rondeur. Ce vin est idéal à déguster dès maintenant pour apprécier toute sa fraîcheur.
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Provence Côtes-de-provence Grand Ferrage 2016