Vins Côtes-de-provence Château Maravenne - Collection Privée - 2023

Le Château Maravenne Cuvée Collection Privée 2023 est un rosé sec issu de la prestigieuse appellation Côtes-de-Provence. Ce vin profite de l’ensoleillement exceptionnel de la région, ce qui offre aux raisins une maturité optimale et une expression aromatique vive. Même si l’assemblage précis n’est pas détaillé, on retrouve traditionnellement dans cette cuvée des cépages typiques tels que le Grenache, la Syrah et le Cinsault. La vinification de ce rosé se concentre sur la fraîcheur et la pureté du fruit, souvent réalisée en cuve inox pour préserver son caractère éclatant, sa robe pâle et sa finesse aromatique. Le millésime 2023, marqué par des conditions climatiques favorables, renforce le profil croquant et la belle vivacité de ce vin.

La Provence est mondialement reconnue pour ses rosés fins et élégants. Le climat y est méditerranéen, avec des étés chauds et secs, et des hivers doux, favorisant une maturation homogène des raisins. Les sols de cette région alternent entre schistes, calcaires et grès, ce qui confère aux vins une complexité et une minéralité appréciables. L’histoire viticole provençale est plurimillénaire : les Grecs y ont planté les premiers ceps dès l’Antiquité, offrant à la Provence une expérience et un savoir-faire uniques dans la production de rosés de caractère.

Ce rosé du Château Maravenne sera le compagnon idéal d’apéritifs estivaux, de salades méditerranéennes, de carpaccios de poisson ou de fruits de mer. Il s’accordera aussi parfaitement avec une soupe au pistou, une ratatouille ou une tapenade d’olives noires, soulignant ainsi la richesse culinaire de sa région d’origine. Il peut également sublimer une grillade de poissons ou une bouillabaisse légère.

Pour profiter pleinement de sa fraîcheur et de son expression aromatique, il est conseillé de servir ce rosé entre 8 et 10°C. Un passage bref au réfrigérateur avant la dégustation révélera toutes ses subtilités, que vous apprécierez aussi bien en terrasse qu’à table.