Vins Côtes-de-provence Léoube - Love

Avis Viniou

La cuvée Love du Château Léoube est un vin rosé non millésimé provenant de l'appellation Côtes-de-Provence. Cette région est réputée pour ses rosés élégants et rafraîchissants, souvent composés de cépages typiques de la région comme le Grenache, le Cinsault et parfois le Syrah et le Mourvèdre. Bien que les détails précis de l'assemblage ne soient pas spécifiés pour cette cuvée, ces cépages contribuent généralement à des arômes subtils de fruits rouges et de fleurs, avec une pointe d'agrumes et une belle minéralité.

La Provence est une région viticole qui bénéficie d'un climat méditerranéen idéal pour la viticulture, avec des étés chauds, des hivers doux et un ensoleillement exceptionnel. Les sols sont variés, composés de calcaire, de schiste et de grès, ce qui contribue à la diversité et à la richesse des vins produits. La viticulture en Provence remonte à l'Antiquité, et cette région est aujourd'hui l'une des plus célèbres pour ses rosés de qualité.

Pour accompagner la cuvée Love, pensez à des plats qui mettent en valeur sa fraîcheur et sa légèreté. Des plats méditerranéens tels que la salade niçoise, une ratatouille ou des légumes grillés avec un filet d'huile d'olive feront ressortir ses arômes subtils. Les fruits de mer, comme les crevettes grillées ou les huîtres, sont également des choix judicieux pour souligner son caractère maritime.

Lors de la dégustation, servez ce rosé à une température de 8-10°C pour apprécier pleinement sa fraîcheur et ses arômes délicats. Ce vin est idéal pour être savouré jeune, lorsque ses notes fruitées et florales sont les plus éclatantes.