Vins Côtes-de-provence Château Pas du Cerf - Dame nature - Avis, conseil, vieillissement et prix.

Fiche Vin

Provence - Côtes-de-provence

Château Pas du Cerf

Dame nature

Information

Conditionnement	Bouteille (75cl)
Type	Vins
Couleur	Rosé
Millésime	Non Millésimé
Pays	France
Type d'Appellation	AOC
Région	Provence
Appellation	Côtes-de-provence
Château / Domaine	Pas du Cerf
Cuvée	Dame nature

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

	Bouteille (75cl)
2025	11,90 €

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Avis Viniou

Le Château Pas du Cerf, avec sa cuvée Dame Nature rosé, provient de la splendide région de la Provence, reconnue pour ses rosés d'exception. Ce vin, bien que non millésimé, est produit sous l'appellation Côtes-de-Provence. Il incarne la fraîcheur et l'élégance grâce à l'assemblage de cépages traditionnels de la région, souvent à base de Grenache, Cinsault et Syrah. Bien que les caractéristiques précises de vinification ne soient pas précisées, il est commun pour ce type de vin d'être vinifié en cuve inox afin de conserver son fruité et sa fraîcheur naturelle.

La Provence est une région bénie par un climat méditerranéen, chaud et ensoleillé avec des brises marines qui tempèrent les températures. Les sols y sont principalement constitués de calcaire, d'argile et schiste, offrant des conditions idéales pour la culture de la vigne. Cette région possède une longue histoire viticole qui remonte à l'Antiquité, ce qui lui confère un savoir-faire remarquable dans la production de vins rosés.

Pour ce vin rosé, je recommande des accords mets-vins qui mettront en valeur sa légèreté et sa fraîcheur. Il s'accorde parfaitement avec des plats méditerranéens tels qu'une salade niçoise, des légumes grillés ou une ratatouille. Les fruits de mer, comme des crevettes grillées ou des moules marinières, sont également d'excellents compagnons. Pour une touche locale, vous pouvez l'accompagner de la traditionnelle tapenade provençale servie sur des toasts.

En termes de dégustation, il est conseillé de servir ce rosé bien frais, à une température idéale de 8 à 10°C. Cela permet de révéler toute sa fraicheur et ses arômes délicats. Pour une dégustation optimale, servez-le dans un verre à vin blanc qui concentrera ses arômes subtils et élégants.

Autre millésime

Provence Côtes-de-provence Château Pas du Cerf Dames Nature 2024

Maturité

Provence - Côtes-de-provence - 2024

Château Pas du Cerf - Dames Nature

Indéterminé

Provence - Côtes-de-provence

Château Pas du Cerf - Dames Nature

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