Avis Viniou
Le Château Les Preyres nous offre avec sa Cuvée Massa_Lia Rosé 2023 un vin qui respire la typicité de sa région. Issu de l'emblématique appellation Côtes-de-Provence, ce rosé se distingue par sa robe délicatement rosée et ses arômes fruités caractéristiques de ce terroir. La Provence est réputée pour ses rosés frais et élégants, et ce millésime 2023 ne fait pas exception. La vinification en méthode biologique souligne son engagement vers une production respectueuse de l'environnement, bien que les détails spécifiques de la vinification ne soient pas précisés ici. On peut s'attendre à un vin frais, fruité, avec possiblement des notes d'agrumes et de fruits rouges.
La région de Provence, avec son climat méditerranéen, est propice à la culture de la vigne. Le soleil abondant assure une maturité parfaite des raisins, tandis que les nuits plus fraîches préservent l'acidité, indispensable à l'équilibre du rosé. Les sols variés composés de schiste, de calcaire et d'argile contribuent à la complexité aromatique de ces vins. La Provence a une longue tradition viticole, ancrée depuis l'époque romaine, et a su conserver et sublimer son savoir-faire à travers les siècles.
Pour accompagner la Cuvée Massa_Lia Rosé 2023, pensez à des plats légers et estivaux. Des salades composées, des légumes grillés ou des poissons grillés seront des partenaires parfaits. Les plats régionaux comme une salade niçoise ou une pissaladière sublimeront également ce vin, accentuant ses arômes et sa fraîcheur.
Lors de la dégustation, servez ce rosé entre 8 et 10°C pour en apprécier pleinement la vivacité et l'expression aromatique. Un service bien frais aidera à rehausser ses arômes fruités et apportera une belle fraîcheur en bouche, idéale pour les chaudes journées estivales.
