Vins Côtes-de-provence Château Reillanne - CHEVRONNILLETTE - 2024

Avis Viniou

Le Château Reillanne propose avec sa Cuvée CHEVRONNILLETTE un rosé des Côtes-de-Provence AOC millésimé 2024, issu des sols et climats ensoleillés typiques de la Provence. Si le détail des cépages n'est pas précisé, les rosés de cette région sont souvent un assemblage de cépages tels que le Grenache, le Cinsault, le Syrah et parfois le Mourvèdre. Les Côtes-de-Provence bénéficient d'un excellent terroir, marqué par des sols variés allant des calcaires aux grès, et un climat méditerranéen influencé par le Mistral, garant d'une bonne ventilation pour les vignes.

La région Provence a une longue tradition viticole, remontant à l'époque des Phocéens, et ces vins sont réputés pour leur fraîcheur et leur élégance. Les rosés de Provence, et particulièrement ceux de Côtes-de-Provence, sont reconnus mondialement pour leur qualité et leur association optimale avec de nombreux mets estivaux.

Pour accompagner ce rosé, pensez à des accords légers et estivaux. Des plats tels qu'une salade niçoise, une ratatouille, ou encore des fruits de mer grillés sublimeront ce vin par leur fraîcheur et leurs arômes délicats. Vous pouvez aussi opter pour des plats provençaux tels qu'une anchoïade ou une tapenade sur du pain grillé, qui feront ressortir les notes fruitées et minérales de ce rosé.

Pour apprécier pleinement les nuances de la Cuvée CHEVRONNILLETTE, il est conseillé de servir ce rosé à une température comprise entre 8 et 10°C. Cela permettra aux arômes de fruits rouges, d'agrumes et aux légères notes florales de s'exprimer tout en conservant une agréable sensation de fraîcheur en bouche. Une dégustation bien orchestrée vous fera découvrir toute la finesse et la richesse de ce vin provençal.