Avis Viniou
Le Château Reillanne, avec sa cuvée Grande Réserve 2020, offre un rosé de Provence captivant. Issu de l'appellation Côtes-de-Provence, ce vin est le fruit d'un assemblage typique de la région, souvent incluant Grenache, Cinsault ou Syrah, célébrant le caractère fruité et floral des vins provençaux. Le millésime 2020 se distingue par son équilibre et sa fraîcheur, probablement favorisés par un terroir argilo-calcaire baigné de soleil méditerranéen et rafraîchi par les brises marines. La Provence, réputée pour ses rosés élégants, bénéficie d’une diversité géologique et climatique propice à la production de vins raffinés et aromatiques. Le Château Reillanne, riche d'une longue histoire viticole, a su s’implanter dans le paysage grâce à son engagement envers la qualité et l’innovation.
Pour sublimer ce vin rosé, optez pour des plats estivaux comme une salade niçoise ou des fruits de mer grillés. Ses arômes délicats et sa fraîcheur se marient à merveille avec des mets à base de légumes méditerranéens tels que des tomates confites ou des aubergines à la provençale. Un tian de légumes, typique de la région, saura également enchanter vos papilles tout en respectant l'authenticité et le caractère du vin.
Pour apprécier pleinement la cuvée Grande Réserve, servez le vin autour de 8 à 10°C. Commencez par observer sa robe rose pâle chatoyante, typique des rosés de Provence. Portez ensuite votre attention sur le nez, où vous découvrirez des arômes de fruits rouges frais et de fleurs blanches. En bouche, appréciez sa vivacité et sa texture soyeuse, laissant une belle impression de longueur et d'équilibre. Ce vin invite à une dégustation paisible, idéalement en terrasse lors d'une belle journée ensoleillée.
