Vins Côtes-de-provence Caves Saint-Tropez - Crazy Tropez

Avis Viniou

La Cuvée Crazy Tropez Rosé, élaborée par les Caves Saint-Tropez, est un vin non millésimé de l'appellation Côtes-de-Provence AOC. Ce rosé sec reflète l'esprit ensoleillé de la Provence, région réputée pour ses vins rosés délicats et rafraîchissants. Bien que les détails sur le cépage ne soient pas spécifiés, les rosés de cette région sont souvent issus d'un assemblage de Grenache, Cinsault et Syrah, apportant une complexité aromatique et une belle fraîcheur. La Provence, avec son climat méditerranéen caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers doux, offre des conditions idéales pour la culture de la vigne. Les sols variés, composés de calcaire, de schiste et de sable, contribuent à la diversité des profils gustatifs des vins produits. Cette région viticole, l'une des plus anciennes de France, a une riche histoire de vinification qui remonte à plus de 2600 ans.

Pour accompagner la Cuvée Crazy Tropez Rosé, optez pour des plats légers et estivaux. Ce vin se marie parfaitement avec une salade niçoise, des tapenades ou encore des poissons grillés typiques de la Méditerranée. Son côté fruité et sa fraîcheur en font également un excellent partenaire pour une ratatouille provençale, riche en saveurs locales.

Lors de la dégustation, il est recommandé de servir ce rosé à une température de 8-10°C, ce qui exaltera ses arômes fruités et floraux tout en préservant sa vivacité. Pour parfaire l'expérience, servez-le dans un verre à vin tulipe qui concentre les arômes et permet une bonne aération, révélant ainsi toute la palette aromatique de ce vin enjoué de la Provence.