Vins Côtes-de-provence Famille Rose La Lande Des Maures - 2022

Avis Viniou

Le vin Famille Rose La Lande Des Maures 2022, en appellation Côtes-de-Provence AOC, se présente sous une robe pâle et brillante qui révèle toute la fraîcheur attendue d’un blanc provençal. Bien que le détail exact de l’assemblage ne soit pas indiqué, la région privilégie généralement la clairette, l’ugni blanc, le rolle (vermentino) et parfois le sémillon pour ses vins blancs, offrant ainsi une palette aromatique florale et fruitée. Le millésime 2022, marqué par des conditions météorologiques lumineuses et relativement sèches, donne un vin vif, avec une belle fraîcheur minérale, des notes d'agrumes, de fleurs blanches et parfois une touche anisée apportée par le terroir local. La vinification, souvent en cuves inox pour préserver la pureté du fruit, confère au vin beaucoup de netteté en bouche, avec une finale fraîche et saline.

La Provence, berceau de l’art de vivre méditerranéen, bénéficie d’un climat exceptionnellement ensoleillé, tempéré par les brises marines et le souffle du mistral qui éloigne l’humidité et favorise la maturation saine des raisins. Les sols, souvent composés de schistes, de calcaires et parfois d’argiles rouges, participent largement à la typicité de ces blancs alliant fraîcheur, légèreté et finesse. La région possède une longue histoire viticole, parmi les plus anciennes de France, et a hissé ses vins blancs au rang de valeurs sûres grâce à leur élégance et leur gourmandise.

Pour les accords mets et vins, ce Côtes-de-Provence blanc accompagnera idéalement des mets méditerranéens : salade de poulpe, carpaccio de Saint-Jacques au citron, dorade grillée aux herbes ou encore une brouillade à la truffe si vous souhaitez souligner la finesse aromatique. Il sera tout aussi flatteur auprès d’un fromage de chèvre frais, ou en apéritif avec des tapenades et des légumes croquants.

Je vous recommande de servir ce vin entre 8 et 10°C, température idéale pour mettre en avant son bouquet aromatique et maintenir sa vivacité en bouche. Une dégustation dans sa jeunesse révèlera toute sa fraîcheur, mais il pourra aussi s’apprécier dans les deux à trois prochaines années sur une cuisine estivale.