Vins Côtes-de-provence Benjamin Bruno - Cuvée Léonie - 2023

La Cuvée Léonie 2023 du Château Benjamin Bruno est un vin rouge sec typique de l’appellation Côtes-de-Provence AOC, qui met en valeur la singularité du terroir provençal. Assemblage souvent dominé par des cépages locaux tels que le Grenache, le Syrah, le Mourvèdre, voire le Cinsault, cette cuvée présente une robe brillante et profonde, des arômes marqués de fruits rouges mûrs, de garrigue, avec parfois une touche d’épices douces. Le millésime 2023, riche en soleil, offre une belle maturité du fruit, alliant générosité, fraîcheur et des tanins délicats. La vinification met l’accent sur la pureté aromatique, avec des fermentations maîtrisées pour préserver la fraîcheur et l’équilibre.

La Provence, célèbre pour ses rosés, sait produire des rouges élégants et racés, en profitant d’un climat méditerranéen, marqué par des étés chauds et secs tempérés par le Mistral. Les sols variés, mêlant calcaire, grès et schistes, apportent complexité et fraîcheur aux vins rouges de l’appellation. La tradition viticole de la Provence remonte à l’Antiquité et s’est enrichie d’influences diverses, offrant aujourd’hui des vins qui expriment pleinement le caractère du Sud, entre soleil, parfum de garrigue et élégance naturelle.

Pour accompagner cette cuvée Léonie rouge 2023, privilégiez des mets qui viendront sublimer sa fougue fruitée et sa délicate structure : une daube provençale, un agneau grillé au thym ou une ratatouille traditionnelle seront des choix parfaits. Vous pouvez aussi le servir avec des fromages affinés, tels qu’un chèvre sec ou une tome de Provence. Pour les amateurs de cuisine méditerranéenne, une pissaladière ou des légumes grillés séduiront également.

Il est conseillé de servir ce vin légèrement rafraîchi, entre 15 et 17°C, après une courte aération. Cela révèlera toute la palette aromatique et la souplesse de ses tanins, pour une dégustation pleine de plaisir et d’authenticité.