Vins Côtes-de-provence Crazy Tropez

Avis Viniou

Le Crazy Tropez rosé, ici proposé en magnum, est une cuvée emblématique des Côtes-de-Provence. Il s’agit d’un rosé sec, dont l’assemblage puise typiquement dans les grands cépages méridionaux que sont le Grenache, le Cinsault et la Syrah. Ce vin, non millésimé, est signé par un style fruité et accessible, mis en valeur par une vinification en cuve inox pour préserver la fraîcheur et l’éclat des arômes. D’une robe pâle aux reflets saumonés, il offre au nez des notes de fruits rouges croquants (fraises, groseille), agrémentées d’une touche d’agrumes et de bonbon anglais. En bouche, sa belle acidité et sa légèreté laissent place à une finale vive et désaltérante, idéale pour une dégustation conviviale entre amis.

Le vin naît au cœur de la Provence, une région baignée de soleil où la vigne profite d’un climat méditerranéen. Les étés sont chauds et secs, tempérés par le mistral, qui favorise la maturation saine des raisins et la concentration aromatique. Les sols, constitués de schistes, d’argiles calcaires ou de galets roulés, offrent au vin cette minéralité et cette finesse si caractéristiques. Forte d’une histoire viticole de plus de 2 600 ans, la Provence est le berceau du rosé moderne, réputée à travers le monde pour la fraîcheur, la délicatesse et l’esprit festif de ses vins.

Avec son profil léger, fruité et rafraîchissant, Crazy Tropez rosé accompagnera à merveille une cuisine estivale. On le servira avec une salade niçoise, un tartare de saumon aux agrumes, des grillades de poissons méditerranéens ou une pissaladière. Il révélera également tout son potentiel avec des fromages frais ou une assiette d’antipasti provençale.

Pour une dégustation optimale, je vous conseille de servir ce vin frais, entre 8 et 10°C. En magnum, il conservera sa fraîcheur plus longtemps et sublimera les moments partagés autour d’un repas ensoleillé.