Avis Viniou
Le Domaine Tempier est renommé pour ses vins de Bandol, et la cuvée Lulu & Lucien MAG 2020 illustre parfaitement l'excellence de ce vignoble. Ce vin rouge est majoritairement élaboré à partir de Mourvèdre, cépage emblématique de la région, complété par du Grenache et du Cinsault. Le millésime 2020 se distingue par sa richesse aromatique et sa structure tannique bien affirmée, caractéristiques des bons Bandol. Le terroir de Bandol, avec ses sols calcaro-argileux et son exposition au soleil méditerranéen, confère au vin une complexité et une intensité remarquables. Les vignes bénéficient d'un microclimat idéal, tempéré par l'influence marine, favorisant une maturité parfaite des raisins. La vinification au Domaine Tempier se fait dans le respect des traditions, avec un élevage en foudres de chêne qui permet de sublimer les arômes et d’équilibrer l'ensemble.
La région viticole de la Provence est célèbre pour ses paysages pittoresques et son histoire viticole riche qui remonte à l'Antiquité. Le climat méditerranéen, caractérisé par des étés chauds et des hivers doux, ainsi que les sols variés de calcaire et d'argile, offrent des conditions optimales pour la culture de la vigne. Bandol est l'une des appellations les plus prestigieuses de Provence, reconnue pour ses vins riches et épicés.
Pour accompagner ce Bandol, optez pour des mets qui sauront sublimer ses saveurs robustes. Des viandes rouges grillées comme un carré d'agneau aux herbes de Provence, ou encore un magret de canard rôti, s'accordent parfaitement. Les plats provençaux, tels que la daube ou le lapin à la provençale, s'harmonisent également avec les arômes de fruits noirs et d'épices de ce vin.
Pour une dégustation optimale, servez ce Bandol à une température de 16-18°C. Il peut être décanté une heure avant pour révéler pleinement son bouquet. Profitez de l'expérience en bonne compagnie pour savourer chaque nuance de ce vin d'exception.
