Vins Non spécifié Domaine Magnan - Sélection Gourmande - 2024

Avis Viniou

Le Domaine Magnan, niché au cœur de la Provence, présente sa Cuvée Sélection Gourmande 2024, un vin rosé sec. Bien que les détails spécifiques sur les cépages et techniques de vinification ne soient pas fournis, on peut imaginer un assemblage typiquement provençal, issu de cépages tels que le Grenache, le Cinsault ou la Syrah, réputés pour produire des vins frais et aromatiques. La Provence, avec son climat méditerranéen, ses sols variés allant du calcaire aux schistes, offre un terroir exceptionnel favorisant l'élaboration de rosés vifs aux arômes de fruits rouges et notes florales. Le Domaine Magnan, bien ancré dans la tradition provençale, a su se faire une place dans le paysage viticole grâce à son engagement pour la qualité et le respect du terroir.

Pour accompagner la Cuvée Sélection Gourmande, optez pour des plats légers et estivaux tels qu'une salade niçoise, des crustacés ou un tartare de saumon. Les saveurs fruitées et la fraîcheur de ce rosé se marieront parfaitement avec une ratatouille, plat typiquement provençal, ou encore des aubergines grillées, pour une alliance régionale harmonieuse.

Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température idéale de 8 à 10°C. Un temps de carafage n'est généralement pas nécessaire pour les rosés, mais un court passage en carafe peut aider à libérer ses arômes. Lors de la dégustation, observez sa robe délicatement rosée, respirez ses notes fruitées et florales, puis goûtez pour apprécier son équilibre entre fraîcheur et arômes de petits fruits rouges.