Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2023 |
| Pays | France |
| Type d'Appellation | AOC |
| Région | Provence |
| Appellation | Non spécifié |
| Château / Domaine | La Vallongue |
| Cuvée | Garrigues |
| Phase actuelle |
Jeunesse
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 15,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2024 - 2025
|
Maturité
2026 - 2028
|
Apogée
2029 - 2031
|
Déclin
2032 - 2035+
|
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Avis Viniou
Le Domaine La Vallongue, situé en Provence, nous offre sa Cuvée Garrigues 2023, un vin blanc sec empreint des senteurs du sud de la France. Ce millésime promet de capturer l'essence du terroir provençal, bien que les détails du cépage exact ne soient pas spécifiés, nous pouvons imaginer un assemblage typique de la région comprenant des cépages comme le Vermentino, la Roussanne ou le Clairette. Ce vin est sans doute le résultat d'une vinification soignée, mettant en valeur la fraîcheur et la minéralité caractéristiques des vins blancs provençaux.
La Provence, réputée pour ses paysages enchanteurs et ses conditions climatiques favorables, bénéficie d'un climat méditerranéen avec des étés chauds et secs, parfait pour la viticulture. Les sols de la région, variés et riches en calcaire, contribuent à la complexité et à la finesse des arômes des vins qui y sont produits. Bien que l'appellation ne soit pas spécifiée pour ce vin, la Provence a une longue histoire viticole, connue notamment pour ses rosés mais qui produit également d'excellents blancs.
Pour accompagner cette Cuvée Garrigues, envisagez des accords avec des plats méditerranéens, tels qu'un filet de loup grillé aux herbes de Provence, une bouillabaisse légère ou une salade de poulpe avec une vinaigrette aux agrumes. Les saveurs fraîches et vives du vin s'harmoniseront superbement avec la cuisine régionale, mais il pourra également surprendre agréablement accompagné de sushis ou d'un tartare de saumon.
Pour une expérience de dégustation optimale, servez ce vin à une température de 8-10°C. Cela permettra de révéler toutes ses subtilités aromatiques et de prolonger le plaisir de chaque gorgée, en rendant hommage à la douceur et à l'élégance du terroir provençal.
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Provence Domaine La Vallongue Garrigues 2023