Fiche Vin

Drapeau France
Vin Rouge sec Coin Caché Mas de la Dame 2015 France Provence bio
Provence - Non spécifié
Mas de la Dame
Coin Caché
2015

Information

Conditionnement Magnum (1,5l)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2015
Pays France
Type d'Appellation AOC
Région Provence
Appellation Non spécifié
Château / Domaine Mas de la Dame
Cuvée Coin Caché
Degré d'alcool 15 %
Phase actuelle
Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Magnum (1,5l)
2025 39,90 €

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Avis Viniou

Le vin "Cuvée Coin Caché" du Mas de la Dame de l'année 2015 est un excellent choix pour les amateurs de vins rouges de caractère. Cultivé en Provence, ce vin biologique offre une expérience authentique et respectueuse de l'environnement. Bien que le cépage exact ne soit pas spécifié, les vins provençaux sont souvent composés de Grenache, Syrah, Mourvèdre ou Cinsault, ce qui apporte richesse et complexité. Le millésime 2015 est connu pour avoir bénéficié d'un climat favorable, permettant aux raisins d'atteindre une maturité optimale, menant à une vinification qui exprime le terroir avec finesse et intensité.

La région de Provence, bien que souvent reconnue pour ses rosés, produit également d'excellents vins rouges. Le climat méditerranéen y est dominant, caractérisé par des étés chauds et secs et des hivers doux, idéal pour la viticulture. Les sols de la Provence sont variés, allant du calcaire au schiste, ce qui permet une grande diversité dans la production de vins. Le Mas de la Dame, situé près des Alpilles, bénéficie d'un terroir unique qui se traduit par des vins expressifs et bien structurés.

Pour accompagner ce vin rouge provençal, privilégiez des plats méditerranéens qui sublimeront ses arômes. Pensez à un filet de bœuf grillé aux herbes de Provence, un gigot d'agneau rôti aux olives ou encore des plats de légumes grillés et marinés tels que les ratatouilles. Les saveurs du terroir méditerranéen mettront en valeur la richesse et la profondeur de ce vin.

Pour déguster ce vin dans les meilleures conditions, servez-le à une température comprise entre 16 et 18°C. Cela permettra d'apprécier pleinement ses arômes et sa structure. Pensez à le carafer une heure avant la dégustation pour permettre aux arômes de s'ouvrir pleinement.

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