Vins Non spécifié Leos - Aurelia

Avis Viniou

La Cuvée Aurelia du Château Leos est un vin rosé non millésimé en provenance de Provence, une région renommée pour ses rosés élégants et fruités. Bien que les détails concernant la composition du cépage et les particularités de vinification ne soient pas spécifiés ici, on peut supposer qu'il suit les règles de production de la région, souvent à base de cépages typiques comme le Grenache, le Cinsault, ou le Mourvèdre, qui apportent fraîcheur et arômes fruités.

La région de Provence bénéficie d'un climat méditerranéen caractérisé par des hivers doux et des étés chauds, influencé par le mistral, un vent sec et puissant qui maintient la vigne en bonne santé. Les sols variés, allant de la craie aux argiles rouges, contribuent à la diversité et à la richesse des vins produits. L'histoire viticole de la Provence est l'une des plus anciennes de France, datant de l'époque romaine. Ce long héritage confère aux vins de la région une réputation bien établie pour leur qualité et leur finesse.

Pour accompagner cette Cuvée Aurelia, optez pour des mets légers et estivaux qui s'harmonisent bien avec le caractère sec et fruité du vin. Pensez à des salades méditerranéennes avec du fromage de chèvre, des plats de poissons grillés, ou encore une ratatouille provençale qui rappelle le terroir d'origine. Les fruits de mer, tels que les crevettes ou les moules, embelliront également votre table tout en mettant en valeur les nuances de ce rosé.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin rosé à une température comprise entre 8 et 10°C. Cela permettra de dévoiler pleinement ses arômes délicats et sa fraîcheur, parfait pour une dégustation en apéritif ou lors d'un repas en plein air. Assurez-vous de le conserver à l'abri de la lumière et à une température stable avant l'ouverture.