Vins Non spécifié Cave de Rousset - Le Roussetain

Avis Viniou

La Cuvée Le Roussetain de la Cave de Rousset est un délicieux vin rosé produit en Provence, une région renommée pour ses rosés expressifs et élégants. Bien que ce vin soit non millésimé, la constance de la qualité et l'expertise régionale se retrouvent souvent dans ce type de cuvée. Les rosés de Provence sont généralement élaborés à partir d'un assemblage de cépages tels que le Grenache, le Cinsault, et la Syrah, ce qui laisse présager des saveurs fraîches et fruitées avec des notes florales délicates. La Provence, baignée par le soleil méditerranéen, bénéficie d'un climat chaud et sec, idéal pour la culture de la vigne. Les sols, composés de calcaires, de grès et de schistes, confèrent aux vins une minéralité subtile qui équilibre parfaitement leur profil aromatique. L'histoire viticole de la région remonte à l'Antiquité, ce qui apporte une richesse culturelle et un savoir-faire inestimable à des vins comme la Cuvée Le Roussetain.

Pour sublimer ce rosé provençal, il est idéal de l'associer avec des plats méditerranéens. Un accord parfait pourrait être une salade niçoise, une bouillabaisse ou encore des gambas grillées aux herbes de Provence. Ce vin accompagnera également à merveille des plats plus simples comme des tartes à la tomate et au chèvre ou une quiche aux légumes du soleil.

Il est recommandé de déguster la Cuvée Le Roussetain à une température de 8-10°C. Cette température révélera l'intégralité de ses arômes et permettra d'apprécier sa fraîcheur ainsi que sa finesse. N'hésitez pas à le servir dans des verres tulipes pour une meilleure concentration des arômes. Ce vin peut être savouré en apéritif ou tout au long d'un repas convivial.