Vins Non spécifié Château Camparnaud - 2022

Avis Viniou

Le Château Camparnaud 2022 est un délicieux rosé français provenant de la région ensoleillée de Provence. Bien que le mélange exact ne soit pas spécifié, les rosés provençaux sont généralement élaborés à partir de cépages tels que le Grenache, le Cinsault, la Syrah ou le Mourvèdre. Ce millésime 2022 bénéficie des conditions exceptionnelles du terroir provençal, avec son climat méditerranéen chaud et ensoleillé, tempéré par la proximité de la mer. Les sols de cette région sont souvent composés de calcaire, d'argile et de schiste, contribuant à la fraîcheur et à la minéralité des vins produits.

La Provence, berceau du rosé, possède une histoire viticole riche qui remonte à l'Antiquité avec l'arrivée des Phocéens au VIe siècle av. J.-C. La région est mondialement reconnue pour ses rosés légers et élégants, qui représentent une part importante de la production locale.

Pour mettre en valeur ce rosé, optez pour des accords mets-vins qui souligneront sa fraîcheur et ses arômes délicats. Les fruits de mer tels que les crevettes grillées ou les moules marinières se marient parfaitement avec un rosé de Provence. Les plats méditerranéens tels qu'une salade niçoise, remplie de légumes frais, d'olives et de thon, ou encore la ratatouille provençale, accentueront également les saveurs fruitées et la légère acidité de ce vin. Une tarte aux figues ou un flan à la lavande offriront un dessert délicat et harmonieux.

Pour une dégustation optimale, servez ce rosé entre 8 et 10°C. Il est conseillé d'ouvrir la bouteille peu avant la dégustation pour préserver toute sa fraîcheur. Ce millésime 2022, jeune et vibrant, sera à son apogée dans les 1 à 2 années suivant sa mise en bouteille.