Vins Non spécifié Le Club

Avis Viniou

Le rosé Le Club, d'origine provençale, s’inscrit dans la tradition des vins de plaisir produits dans cette région emblématique du sud de la France. Bien que non millésimé, il reflète la typicité des assemblages classiques de Provence, souvent dominés par le grenache, le cinsault et parfois la syrah ou le mourvèdre. Son élaboration suit une vinification en pressurage direct, permettant d’obtenir une jolie robe pâle, caractéristique des rosés provençaux, ainsi qu’une fraîcheur aromatique délicate. Les notes de petits fruits rouges (fraise, groseille), d’agrumes et de fleurs blanches dominent le nez, tandis qu’en bouche, ce vin se distingue par sa vivacité, sa légèreté et une finale subtilement saline, marqueur du terroir méditerranéen.

La Provence, première région productrice de vins rosés en France, bénéficie d’un climat chaud et sec, idéal pour la culture des cépages rouges utilisés dans les rosés. Les sols, principalement calcaires et schisteux, apportent minéralité et complexité aux vins. La tradition viticole locale remonte à l’Antiquité, façonnant aujourd’hui un style universellement reconnu pour sa fraîcheur et son élégance. Le savoir-faire des vignerons provençaux assure une maîtrise parfaite de l’équilibre entre fruité, acidité et structure.

Avec son expression légère et estivale, le rosé Le Club s’accorde parfaitement avec une cuisine méditerranéenne : salades composées, taboulé, grillades de poissons ou de viandes blanches, mais aussi les mets typiques de Provence comme une pissaladière ou une tarte à la tomate. Il appréciera également un service avec des fromages frais ou des apéritifs conviviaux, olives et tapenade en tête.

Pour apprécier pleinement ce rosé, il est conseillé de le servir bien frais, entre 8 et 10°C. Cette température mettra en valeur son caractère fruité et désaltérant, idéal lors des repas estivaux ou des moments de détente partagés. À boire jeune pour profiter de sa vivacité et de son expression aromatique.