Vins Coteaux Varois en Provence Château Majoulière - Cuvée Béatrice - 2019

Avis Viniou

Le Château Majoulière, situé en Provence, nous offre une cuvée rouge de 2019 avec son Cuvée Béatrice. Ce vin issu de l’appellation Coteaux Varois en Provence est reconnu pour sa complexité et sa finesse. Le terroir provençal, avec son climat méditerranéen marqué par des étés chauds et des hivers doux, contribue à la maturation parfaite des cépages typiques de la région. Le sol calcaire, associé à de pratiques de vinification soigneuses, confère au vin une belle minéralité et une structure équilibrée. Le domaine, bien ancré dans la tradition viticole provençale, jouit d'une réputation d'excellence grâce à un respect scrupuleux de l'environnement et du terroir.

Pour sublimer ce vin, optez pour des plats qui sauront en magnifier les arômes et les saveurs. Un agneau rôti aux herbes de Provence ou une ratatouille accompagnerait parfaitement cette cuvée Béatrice, apportant une harmonie entre les notes fruitées et épicées du vin et les saveurs méditerranéennes des mets. Les plats typiques de la région, tels qu'un tian de légumes, s'avèrent également être de remarquables compagnons de table.

Pour apprécier pleinement le potentiel de ce vin, servez-le à une température de 16-18°C. Une aération d'environ 30 minutes en carafe permettra de libérer ses arômes complexes. En dégustant, prenez le temps d'observer sa robe rubis éclatante, puis laissez-vous séduire par son bouquet aux notes de fruits rouges et d'épices. Enfin, en bouche, appréciez sa texture soyeuse et sa finale persistante.