Vins Non spécifié Giordano Vini S.p.a - Blanc de Blancs

Avis Viniou

Ce vin blanc non millésimé, produit par Giordano Vini S.p.a, est un Cuvée Blanc de Blancs extra-sec, typique du Piémont en Italie. Bien que l'appellation ne soit pas spécifiée, la région est renommée pour son patrimoine viticole riche. Le Piémont bénéficie d'un climat continental avec des influences alpines, permettant une maturation lente des raisins, ce qui contribue à l'élégance et à la complexité aromatique des vins. Giordano Vini, avec une longue histoire remontant à 1900, est connu pour sa combinaison de techniques traditionnelles et innovantes qui préservent le terroir unique du Piémont.

Pour des accords mets-vins, ce Cuvée Blanc de Blancs extra-sec s'accompagnera idéalement de fruits de mer, tels que des huîtres ou des crevettes grillées, grâce à sa fraîcheur et son effervescence légère. Il sera également magnifique avec des plats à base de légumes verts ou des mets légèrement épicés. Pour une expérience régionale, envisagez de l'associer à un risotto au parmesan ou à des antipasti italiens.

En termes de dégustation, servez ce vin à une température fraîche d'environ 8 à 10 °C pour mettre en valeur sa vivacité et ses arômes délicats. Un léger carafage de 10 à 15 minutes suffira à l'aérer. Lors de la dégustation, commencez par observer sa couleur pâle aux reflets brillants, puis appréciez les arômes fruités et floraux au nez. En bouche, laissez-vous séduire par sa texture élégante et sa finale rafraîchissante.