Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | 2017 |
| Pays | Italie |
| Type d'Appellation | DOCG |
| Région | Toscane |
| Appellation | Chianti Classico |
| Château / Domaine | Cinciano |
| Cuvée | Camponi |
| Degré d'alcool | 14 % |
| Phase actuelle |
Apogée
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 21,90 € |
|---|
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Phases de vieillissement
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Jeunesse
2018 - 2019
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Maturité
2020 - 2023
|
Apogée
2024 - 2028
|
Déclin
2029 - 2031+
|
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Avis Viniou
Ce Chianti Classico 2017 du Château de Cinciano, baptisé "Cuvée Camponi", est typique de la Toscane avec sa belle robe rouge. Élaboré principalement à partir du cépage Sangiovese, ce vin sec exprime les notes fruitées et épicées caractéristiques de son terroir. La Toscane, avec son climat ensoleillé et ses sols calcaires et argileux, confère aux vins une richesse et une complexité admirables. Le domaine de Cinciano, bien ancré dans l'histoire régionale, bénéficie d'une réputation de qualité grâce à son savoir-faire traditionnel allié à des techniques modernes de vinification.
Pour accompagner ce Chianti Classico, les plats à dominante carnée, tels qu'une belle tagliata de bœuf ou un ragoût de sanglier, rehausseraient parfaitement ses arômes. Des plats traditionnels toscans comme la ribollita, une soupe de légumes rustique, ou un risotto aux cèpes, souligneraient également ses saveurs fruitées et épicées.
Pour une dégustation optimale, servez ce vin entre 16 et 18°C, après un carafage d'environ une heure pour laisser s'exprimer ses nuances. Admirez sa robe rubis intense, puis humez ses arômes de cerises et épices. Dégustez ensuite pour apprécier sa structure tannique et son bel équilibre en bouche. Profitez de cette expérience sensorielle pour découvrir toute la profondeur de ce Chianti Classico.
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Toscane Chianti Classico Cinciano Camponi 2017