Vins Vino Nobile di Montepulciano Contucci - Riserva - 2019

Avis Viniou

Le Vino Nobile di Montepulciano 2019 du domaine Contucci est un vin rouge italien issu de la région prestigieuse de Toscane. Réputé pour son style équilibré et élégant, ce vin est principalement élaboré à partir du cépage Sangiovese, localement appelé Prugnolo Gentile, souvent complété par de petites proportions d'autres cépages autochtones comme le Canaiolo. Ce millésime 2019, une Cuvée Riserva, a bénéficié d'une vinification soignée, lui conférant une structure et un potentiel de garde remarquables. Le caractère distinctif de ce vin reflète le terroir de Montepulciano, avec ses collines ensoleillées, ses sols argilo-calcaires et son climat méditerranéen qui favorisent la production de raisins d'excellente qualité.

La Toscane est une des régions viticoles les plus célèbres d'Italie, dotée d'une longue tradition viticole qui remonte à l'époque étrusque. Ce territoire est marqué par un climat doux avec des étés chauds et des hivers tempérés. Les variations d'altitude et les influences maritimes créent des conditions idéales pour la culture du raisin. La renommée de Montepulciano est particulièrement due à sa capacité à produire des vins rouges riches en arômes et en complexité.

Pour sublimer ce Vino Nobile di Montepulciano, envisagez des accords savoureux avec des plats toscans typiques. Un agneau rôti, un ossobuco ou des raviolis à la truffe seront des compagnons parfaits. Ce vin s'associera également bien avec les fromages affinés comme un Pecorino Toscano.

Avant dégustation, il est conseillé de servir ce vin à une température oscillant entre 16 et 18°C. Un passage en carafe d'une heure permettra de révéler toute la finesse de ses arômes. Vous profiterez ainsi pleinement de ses notes de cerise noire, de cuir et d'épices, typiques des grands vins de Montepulciano.