Fiche Vin

Drapeau Italie
Vin Rouge sec Habemus San Giovenale Agricola 2022 Italie Lazio
Lazio - Lazio
San Giovenale Agricola
Habemus
2022

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 2022
Pays Italie
Type d'Appellation IGT
Région Lazio
Appellation Lazio
Château / Domaine San Giovenale Agricola
Cuvée Habemus
Degré d'alcool 15 %
Phase actuelle
Maturité

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 59,90 €

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La Cuvée Habemus 2022 de San Giovenale Agricola est un vin rouge italien en provenance de la région viticole du Lazio. Cette cuvée unique incarne l'expression des cépages traditionnels italiens et internationaux, ce qui lui confère une richesse et une complexité remarquables. La vinification se fait très soigneusement, visant à préserver l'intégrité des arômes et des saveurs, sans particularité annoncée mais très probablement avec une fermentation traditionnelle en cuves et affinage en fûts. Le millésime 2022, de par sa jeunesse, évoque des notes luxuriantes de fruits rouges frais, accompagnées de subtiles nuances épicées et minérales qui témoignent du terroir.

La région du Lazio, bien que particulièrement connue pour ses vins blancs comme le Frascati, produit également d'intéressants vins rouges grâce à son climat méditerranéen doux et ses sols volcaniques riches qui confèrent robustesse et identité aux vins. Historiquement, cette région a toujours eu une importance significative en Italie pour la production de vin. Les sols volcaniques, particulièrement riches, nourrissent la vigne et permettent une maturation lente et régulière des raisins, favorisant la concentration des arômes.

Pour sublimer la Cuvée Habemus, envisagez des accords avec des plats à base de viandes grillées comme un agneau aux herbes ou un canard rôti. Les richesses de la cuisine du Lazio, comme la "pasta alla gricia", à base de pecorino et de guanciale, peuvent également être une alliance locale délicieuse, mettant en valeur les saveurs du vin.

Lors de la dégustation, pensez à servir ce vin à une température idéale de 16-18°C. Cela permettra de libérer pleinement ses arômes fruités et épicés, tout en maintenant une fraîcheur agréable en bouche, offrant une expérience harmonieuse des sens.

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