Avis Viniou
Le Trebbiano d'Abruzzo Cuvée Charisma 2024 du domaine Lunaria est un vin blanc sec issu de l’agriculture biologique, mettant à l’honneur le cépage Trebbiano, l’un des plus emblématiques d’Italie. Ce vin de l’année 2024 délivre une robe jaune pâle et brillante, typique d’une jeunesse éclatante. Le Trebbiano, cépage majoritaire dans la région, est apprécié pour sa fraîcheur, ses arômes de fleurs blanches, de citron et de pomme verte, parfois agrémentés d’une touche d’amande en finale. La vinification est généralement conduite en cuve inox pour préserver la pureté et la tension aromatique du raisin, résultant en un vin vif, aérien et plein d’énergie.
L’Abruzzes, nichée entre l’Adriatique et les reliefs des Apennins, bénéficie d’un climat tempéré, mariant l’influence marine à la fraîcheur montagnarde. Cette dualité climatique, associée à des sols d’argiles calcaires et caillouteux, confère aux vins de la région une minéralité et une acidité vibrante, signatures du terroir. Le Trebbiano d’Abruzzo, issu d’une longue tradition viticole italienne, est apprécié pour sa capacité à exprimer l’essence du paysage environnant et la richesse des terroirs. La région est marquée par une histoire viticole qui remonte à l’Antiquité, avec des pratiques respectueuses de la nature, particulièrement sensibles dans des domaines comme Lunaria.
Ce vin blanc sec et fringant accompagnera à merveille des fruits de mer grillés, des antipasti de légumes, ou encore des poissons blancs à la plancha. Un plateau de fromages frais, tels que la ricotta ou la mozzarella artisanale, s’accordera parfaitement avec la vivacité du Trebbiano. Pour un accord régional, servez-le avec une soupe de poisson abruzzaise (brodetto) ou des pâtes aux palourdes.
Servez la Cuvée Charisma 2024 bien fraîche, idéalement entre 8 et 10°C, afin de préserver toute sa fraîcheur aromatique et sa tension. Une ouverture au moment du service suffit, ce vin étant avant tout destiné à être apprécié dans sa jeunesse, pour son fruit éclatant et sa grande digestibilité.
