| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins Effervescent |
| Couleur | Rosé |
| Millésime | 2024 |
| Pays | Italie |
| Type d'Appellation | DOC |
| Région | Emilie-Romagne |
| Appellation | Non spécifié |
| Château / Domaine | Vilaveroni |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 8,50 ⏠|
|---|
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Jeunesse
2024 - 2024
|
Maturité
2025 - 2026
|
Apogée
2027 - 2028
|
Déclin
2029 - 2031+
|
| Cépage | Pourcentage |
|---|---|
| Lambrusco Salamino | 40 % |
| Lambrusco di Sorbara | 30 % |
| Lambrusco Grasparossa | 20 % |
Le Vilaveroni RosĂ© Effervescent 2024 est un vin pĂ©tillant provenant dâEmilie-Romagne, en Italie, rĂ©putĂ© pour son savoir-faire en matiĂšre dâeffervescents lĂ©gers et fruitĂ©s. Ce rosĂ© sec met Ă lâhonneur des cĂ©pages rouges locaux, souvent le Lambrusco mais aussi parfois du Pinot Noir ou de la Barbera, utilisĂ©s pour offrir fraĂźcheur et arĂŽmes gourmands. Le millĂ©sime 2024 promet des notes particuliĂšrement vives grĂące Ă une vinification soignĂ©e, probablement selon la mĂ©thode Charmat, cĂ©lĂšbre pour prĂ©server le fruitĂ© intense et la dĂ©licatesse de la bulle. Ce mode dâĂ©laboration garantit un vin Ă la couleur brillante, aux effluves marquĂ©s de petits fruits rouges, avec une bouche croquante et dĂ©saltĂ©rante, le tout soutenu par une belle vivacitĂ©.
La rĂ©gion de lâEmilie-Romagne, sâĂ©tirant des Apennins Ă la plaine du PĂŽ, bĂ©nĂ©ficie dâun climat continental tempĂ©rĂ©, offrant des hivers froids, des Ă©tĂ©s chauds et une influence bĂ©nĂ©fique de la brise de la vallĂ©e. Les sols varient mais incluent souvent des riches alluvions et de lâargile, confĂ©rant aux vins un caractĂšre parfumĂ© et une belle aciditĂ©. EmblĂ©matique pour ses vins de convivialitĂ© et de gastronomie, lâEmilie-Romagne sâappuie sur une histoire viticole ancienne, entre tradition et modernitĂ©, et produit des rosĂ©s effervescents Ă la fois accessibles et expressifs, parfaits pour les occasions festives.
CĂŽtĂ© accords, ce rosĂ© effervescent sec sâharmonise parfaitement avec de la charcuterie italienne telle que la mortadelle ou le prosciutto di Parma, mais aussi avec des plats traditionnels rĂ©gionaux comme les tortellini ricotta-Ă©pinards ou les piadina garnies de jambon et fromage. Il accompagne Ă merveille des poissons grillĂ©s, des salades estivales ou des antipasti Ă base de lĂ©gumes grillĂ©s. En version apĂ©ritive, ses bulles fines et sa fraĂźcheur en font un excellent compagnon de tapas ou de fromages frais.
Pour une dĂ©gustation optimale, servez ce rosĂ© pĂ©tillant bien frais, idĂ©alement entre 6 et 8°C. Servez-le dans des verres Ă vin en tulipe pour mieux apprĂ©cier la finesse des bulles et la palette aromatique. NâhĂ©sitez pas Ă le dĂ©boucher lors dâun moment convivial : il saura sĂ©duire tant par sa lĂ©gĂšretĂ© que par son fruitĂ© gourmand.
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