Vins Piémont Memundis Marrone - 2022

Avis Viniou

Le Memundis Marrone 2022, issu de l’appellation Piémont DOC, est un vin blanc sec représentatif du savoir-faire italien dans la région du Piémont. Élaboré avec des cépages locaux typiques de la zone—souvent le Cortese ou l’Arneis, bien que la DOC autorise plusieurs variétés—, ce vin de l’année 2022 se distingue par sa fraîcheur, sa vivacité et son expression aromatique florale et fruitée, caractéristiques d’une vinification conduite majoritairement en cuves inox, préservant ainsi la pureté du fruit. La robe pâle et brillante laisse présager un nez délicat aux notes de fleurs blanches, d’agrumes et de poire, alors que la bouche séduit par son équilibre entre tension acide, légèreté et finale désaltérante.

La région du Piémont, située au nord-ouest de l’Italie, est célèbre pour la diversité de ses terroirs allant des coteaux vallonnés des Langhe aux plaines alluviales d’Asti. Les sols, majoritairement argilo-calcaires, associés à un climat continental tempéré par l’influence des Alpes, offrent des conditions idéales pour la culture de cépages blancs raffinés. Le Piémont, terre de grands vins rouges comme le Barolo mais également de blancs élégants, affiche une tradition viticole séculaire dont le respect du terroir et l’authenticité guident la production.

Pour accompagner le Memundis Marrone 2022, privilégiez des plats mettant en valeur sa fraîcheur et sa finesse. Les poissons grillés ou en carpaccio, les fruits de mer, les risottos légers aux légumes ou encore une salade d’asperges au parmesan en feront de parfaits alliés. Vous pouvez également l’associer à des spécialités régionales telles que le vitello tonnato ou la bagna cauda, qui trouveront un bel équilibre avec la vivacité du vin.

Afin de profiter pleinement de son expression aromatique et de sa fraîcheur, servez ce Piémont DOC à une température idéale de 8 à 10°C. Cela permettra d’apprécier toute sa finesse lors d’une dégustation conviviale à l’apéritif ou en début de repas.