Vins Non spécifié Trezoro Meraviglia - Tre di Tre - 2022

Avis Viniou

Le Trezoro Meraviglia Cuvée Tre di Tre 2022 est un vin rouge sec issu de la région des Pouilles, au sud de l’Italie. Ce vin, élaboré à partir d’un assemblage typique de cépages autochtones, cite dans sa « Cuvée Tre di Tre » un hommage à la richesse et à la diversité des variétés locales, qui sont souvent le Primitivo, le Negroamaro et le Malvasia Nera, permettant d’obtenir un équilibre subtil entre structure, fruité et fraîcheur. Le millésime 2022 s’exprime dans une robe profonde, dévoilant au nez des arômes séduisants de fruits noirs bien mûrs, de cerise, de prune et de légères notes épicées, tandis que la bouche se distingue par sa rondeur, ses tanins souples et une belle persistance aromatique. La vinification, menée avec soin, privilégie l’expression du fruit tout en préservant la typicité du terroir méditerranéen.

La région des Pouilles bénéficie d’un climat chaud et ensoleillé, balayé par des brises marines venant de l’Adriatique et de la mer Ionienne, ce qui favorise une maturité optimale des raisins. Les sols, majoritairement calcaires et argilo-calcaires, offrent des conditions idéales pour la viticulture, apportant au vin une belle minéralité et une structure équilibrée. Cette région, au passé viticole très ancien, puise dans une tradition où les cépages autochtones sont mis à l’honneur, donnant naissance à des vins généreux, gourmands et chaleureux qui séduisent par leur authenticité.

Ce vin rouge polyvalent s’accorde parfaitement avec une cuisine méditerranéenne et les spécialités régionales telles que les orecchiette alle cime di rapa, les aubergines parmigiana ou un agneau rôti aux herbes. Il accompagne aussi très bien les charcuteries, les fromages affinés ou un risotto crémeux aux champignons. Sa structure lui permet d’être apprécié aussi bien avec une pizza aux saveurs robustes qu’avec une viande grillée.

Pour révéler toute la palette aromatique du Trezoro Meraviglia Cuvée Tre di Tre 2022, il est conseillé de le servir entre 16 et 18°C. Un passage en carafe d’une vingtaine de minutes peut permettre d’ouvrir ses arômes et d’assouplir ses tanins, surtout s’il est dégusté dans sa jeunesse. Ce vin pourra également se garder quelques années en cave pour développer des notes plus évoluées.