Vins Abruzzes Barberini - Castlà - 2022

Avis Viniou

Le Barberini Cuvée Castlà 2022 est un vin rouge sec issu de la région des Abruzzes, en Italie, portant l’appellation Abruzzes IGT. Cette cuvée, élaborée par le domaine Barberini, met en avant l’expression moderne et accessible du vignoble abruzzais. Bien que l’assemblage précis ne soit pas détaillé, les vins rouges de la région reposent fréquemment sur le Montepulciano, parfois associé au Sangiovese, offrant des vins gourmands, souples et légèrement épicés, dotés d’une belle fraîcheur. Le millésime 2022, marqué par un climat chaud et ensoleillé, se traduit généralement par des vins à la fois mûrs, fruités, avec des tanins rondement polis tout en conservant une agréable vivacité.

Les Abruzzes, situées entre la mer Adriatique et les montagnes des Apennins, bénéficient d’un terroir remarquable où l’altitude, les écarts thermiques et les brises maritimes favorisent la maturation optimale des raisins tout en préservant leur fraîcheur aromatique. Les sols argilo-calcaires participent à la richesse du vin, offrant une structure équilibrée entre fruité et minéralité. Longtemps réputée pour ses vins de coopératives, la région connaît depuis plusieurs années une renaissance grâce à des producteurs ambitieux comme Barberini, qui chérissent le mariage du savoir-faire traditionnel et des techniques modernes.

Pour sublimer ce Barberini Cuvée Castlà 2022, privilégiez des accords simples et conviviaux, en harmonie avec son style fruité et accessible. Il sera idéal avec des plats régionaux tels que les arrosticini (brochettes d’agneau), une porchetta aux herbes ou encore une pizza napolitaine à la charcuterie. Il accompagnera également parfaitement des pâtes aux ragù ou une lasagne traditionnelle, ainsi que des fromages à pâte mi-dure comme le pecorino.

Avant de le déguster, je vous recommande de le servir entre 16 et 18°C pour profiter pleinement de sa palette aromatique et de son équilibre. Vous pouvez le carafer brièvement pour ouvrir son bouquet, surtout s’il vient d’être débouché. Ce vin se déguste idéalement sur la jeunesse, mais il est possible de le garder une à deux années encore dans de bonnes conditions de conservation.