Vins Non spécifié Château Roslane - Premier Cru - 2020

Avis Viniou

Le Château Roslane Cuvée Premier Cru 2020 est un vin rouge sec issu de la région de Meknès, au Maroc. Elaboré à partir d’un assemblage soigneusement sélectionné, cette cuvée met en avant le savoir-faire du domaine, conjuguant tradition et modernité. La vinification, menée avec précision, vise à préserver la richesse aromatique et l’équilibre en bouche. Le millésime 2020 s’exprime par une robe profonde, caractéristique de vins généreux et structurés, et offre le juste équilibre entre puissance, fraîcheur et finesse tannique.

La région de Meknès, souvent considérée comme le berceau de la viticulture marocaine, bénéficie d’un climat privilégié. Située au pied du Moyen Atlas, elle profite d’une alternance rafraîchissante entre températures diurnes élevées et nuits fraîches, propice à une maturation lente et complète des raisins. Les sols, riches en argiles et limons, offrent aux vignes une bonne rétention en eau, essentielle durant les étés secs. L’histoire viticole de la région remonte à l’époque romaine et a connu un nouvel essor sous l’impulsion de domaines comme le Château Roslane, qui ont hissé le vin marocain au rang d’ambassadeur de qualité.

Le style du Château Roslane Cuvée Premier Cru, rond et savoureux, s’accorde magnifiquement avec des plats cuisinés. On pourra le marier avec des tajines d’agneau aux pruneaux, qui mettent en valeur ses notes épicées et fruitées, ou avec des brochettes de bœuf mariné aux herbes. Il accompagnera également des fromages affinés ou un couscous royal, et plus classiquement, des viandes grillées ou rôties.

Pour apprécier toute la complexité de ce vin, il est recommandé de le servir à une température comprise entre 16 et 18°C. Un carafage d’une heure peut également faciliter l’expression de ses arômes. Vous profiterez ainsi d’une dégustation optimale, révélant la structure et le raffinement de cette belle cuvée marocaine.