Vins Douro Mateus - The Original - 2024

Avis Viniou

Le Mateus Rosé « The Original » 2024 est un vin rosé emblématique du Portugal, issu de la région du Douro. Ce vin d’assemblage, produit à partir de cépages autochtones tels que le Baga, le Rufete, le Tinta Barroca et le Touriga Franca, se distingue par son style frais, léger et fruité. Le millésime 2024 offre une robe rosée délicate, très brillante, et un nez intense aux arômes de fraise des bois, de framboise et de pétale de rose, accompagnés d’une discrète note acidulée. En bouche, la vivacité domine, soutenue par une effervescence raffinée et une finale savoureuse, rappelant la pêche blanche et une touche d’agrumes. La vinification s’effectue par pressurage doux, fermentation à basse température, ce qui permet de préserver la fraîcheur aromatique et sa gourmandise caractéristiques.

La région du Douro, qui s’étend le long du fleuve éponyme, est mondialement connue pour ses vins de Porto mais sait aussi créer de superbes vins tranquilles. Le climat y est continental, marqué par des étés chauds et secs et des hivers froids. Les pentes schisteuses, les sols pierreux et les vallées encaissées confèrent au vignoble sa singularité : les vignes puisent profondeurs et minéralité, donnant aux vins du Douro une identité marquée. Le domaine Mateus a su capter cette essence pour créer un rosé moderne et accessible, qui symbolise le renouveau du vignoble portugais.

Ce rosé sec et rafraîchissant s’invite parfaitement à l’apéritif, mais s’exprime aussi très bien sur une cuisine d’été. Il accompagnera à merveille des salades méditerranéennes, une paëlla aux fruits de mer ou encore des grillades de poissons. Pour une expérience authentique, essayez-le avec des « petiscos » portugais, comme des beignets de morue ou des gambas à l’ail.

Pour apprécier pleinement ses qualités aromatiques et sa fraîcheur, servez ce vin autour de 6-8°C. Je vous conseille de le rafraîchir juste avant la dégustation et de le consommer dans les deux prochaines années pour bénéficier de toute sa vivacité.