Conditionnement | Bouteille (75cl) |
---|---|
Type | Vins |
Couleur | Rouge |
Millésime | 2021 |
Pays | Portugal |
Type d'Appellation | DOC |
Région | Portugal |
Appellation | Alentejo |
Château / Domaine | Bacalhôa |
Cuvée | JP Azeitão |
Degré d'alcool | 13 % |
Phase actuelle |
Maturité
|
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
Bouteille (75cl) | |
2025 | 6,90 € |
---|
Viniou : l’appli qui vous simplifie la gestion de votre cave à vin !
Jeunesse
2022 - 2023
|
Maturité
2024 - 2026
|
Apogée
2027 - 2030
|
Déclin
2031 - 2035+
|
La cuvée JP Azeitão de Bacalhôa 2021 est un vin rouge portugais provenant de la région ensoleillée de l'Alentejo. Ce vin met en avant une belle complexité et une richesse aromatique grâce à l'assemblage harmonieux de différents cépages autochtones portugais. Bien que les détails spécifiques sur le cépage ne soient pas fournis, l'Alentejo est connu pour utiliser des variétés telles que l'Aragonês, le Trincadeira, et l'Alicante Bouschet, qui contribuent chacune à la profondeur et à l'intrigue du vin. Le terroir de l'Alentejo se caractérise par un climat méditerranéen avec des étés chauds et secs et des hivers doux, ce qui permet aux raisins d'atteindre une maturité optimale. Les sols variés, allant des schistes aux granites, apportent une diversité minérale et une complexité aux vins de la région.
L'Alentejo possède une riche tradition viticole, enracinée dans l'histoire, et est l'une des régions les plus dynamiques du Portugal en termes de production de vin. Elle est reconnue pour ses vins généreux et équilibrés, souvent marqués par des arômes de fruits mûrs, d'épices douces, et parfois de notes boisées grâce à un élevage en fût.
Pour accompagner la cuvée JP Azeitão, optez pour des plats tels que des grillades de viande rouge, de l'agneau rôti, ou encore un plat traditionnel portugais comme la "carne de porco alentejana", qui marie porcs et palourdes dans une sauce savoureuse. Les arômes fruités et épicés du vin se marieront parfaitement avec les saveurs robustes de ces plats.
Pour apprécier pleinement ce vin, servez-le à une température de 16-18°C. Cela permettra de libérer ses arômes complexes et de garantir une dégustation harmonieuse. Veillez à le décanter une heure avant de le servir pour permettre à ses arômes de s'exprimer pleinement.
Boostez la gestion de votre cave à Vins avec Viniou !
Suivez, organisez et découvrez vos Vins en toute simplicité.
Téléchargez Viniou et gérez votre cave à Vins comme un expert !
Toutes les informations que vous voyez ici sur la bouteille Vins Alentejo Bacalhôa - JP Azeitão - 2021 peuvent être ajoutées automatiquement pour vos propres vins via le logiciel de gestion de cave à vin Viniou en saisissant simplement le nom de votre vin ou en scannant son étiquette. Profitez de notre outil de gestion de cave à vin pour créer et organiser vos fiches de vin personnalisées en un clin d'œil.