Vins Douro Pinteivera - Dos Lusiadas - 2019

Avis Viniou

Le vin Pinteivera Cuvée Dos Lusiadas 2019 est un vin blanc sec portugais issu de la célèbre région du Douro DOC. Ce vin se distingue par sa palette aromatique riche et complexe, typique des blancs de cette région. Le millésime 2019 a bénéficié de conditions climatiques favorables, permettant une maturité optimale des raisins, ce qui est essentiel pour préserver une belle acidité et un équilibre harmonieux entre fraîcheur et rondeur. Bien que les détails précis du cépage ne soient pas indiqués, il est probable que ce vin soit issu de cépages autochtones tels que le Viosinho, le Rabigato ou le Gouveio, souvent utilisés dans les assemblages du Douro pour apporter structure et finesse.

La région viticole du Douro est l'une des plus anciennes et des plus prestigieuses du Portugal. Nichée dans le nord du pays, elle est célèbre pour ses vignobles en terrasses qui surplombent le fleuve Douro. Le climat y est continental, avec des étés chauds et sèches et des hivers froids, ce qui favorise une viticulture de qualité. Les sols schisteux de la région permettent une rétention de la chaleur, contribuant à la concentration des arômes dans les raisins. L'histoire viticole du Douro est riche, avec une tradition millénaire qui a vu le développement de nombreux styles de vins, notamment le légendaire vin de Porto.

Pour accompagner ce Pinteivera Cuvée Dos Lusiadas 2019, optez pour des plats délicats qui mettront en valeur ses arômes frais et sa minéralité. Essayez-le avec un poisson grillé comme le loup de mer ou une salade de fruits de mer. Les plats portugais tels que le bacalhau à bras (morue émincée avec pommes de terre et œufs) seraient également un excellent accord. En termes de dégustation, servez ce vin à une température comprise entre 8 et 10°C pour permettre une appréciation optimale de ses arômes subtils et de sa fraîcheur.