Vins Porto Messias - 10 ans

Avis Viniou

Messias Porto Cuvée 10 ans est un vin portugais non millésimé qui incarne l'excellence des vins de Porto. Élaboré à partir d'un assemblage de plusieurs cépages traditionnels du Douro, ce vin est âgé de 10 ans, lui conférant une complexité aromatique riche et subtile. Le terroir du Douro, avec ses sols schisteux et son climat méditerranéen, offre des conditions optimales pour la production de vins puissants et élégants. Fondée en 1926, la maison Messias est renommée pour la qualité de ses vins, s'appuyant sur une riche tradition viticole et un savoir-faire transmis au fil des générations.

Pour un accord mets-vins harmonieux, servez ce Porto aux côtés de desserts à base de chocolat noir ou de noix, qui sublimeront ses arômes de fruits secs et de cacao. Un plateau de fromages bleus ou à pâte persillée se mariera également à merveille avec sa douceur et sa robustesse. Pour une touche locale, accompagnez-le de douceurs portugaises telles que le Pastel de Nata.

Pour une dégustation optimale, servez ce Porto à une température de 16 à 18 °C. Un léger passage en carafe, d'environ 30 minutes, permettra au vin de s'ouvrir et de révéler toute sa profondeur aromatique. Lors de la dégustation, observez sa robe rouge acajou intense, humez les arômes complexes de fruits secs et de caramel, puis savourez sa texture soyeuse et sa finale persistante.