Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Rouge |
| Millésime | Non Millésimé |
| Pays | Portugal |
| Type d'Appellation | DOC |
| Région | Portugal |
| Appellation | Porto |
| Château / Domaine | Dow's |
| Cuvée | Old Tawny |
| Degré d'alcool | 20 % |
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 29,90 € |
|---|
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Avis Viniou
Ce Porto "Cuvée Old Tawny" de Dow's est un vin rouge non millésimé issu de la prestigieuse région viticole de Porto, au Portugal. Ce vin est un assemblage complexe de cépages traditionnels portugais vieillis en fûts de chêne pendant plusieurs années, lui conférant une belle teinte ambrée et une palette aromatique de noix, de fruits secs et d'épices douces. Porto, avec son climat méditerranéen chaud et ses sols de schiste, est réputé pour produire des vins fortifiés uniques. Dow's est une maison ancienne avec une riche histoire, reconnue pour ses vins de Porto de grande qualité.
Pour accompagner ce Porto Old Tawny, optez pour des plats qui équilibreront sa douceur et sa richesse. Les fromages à pâte persillée, tels que le Roquefort ou le Stilton, s'accorderont magnifiquement avec ses arômes de fruits secs. Les desserts aux noix ou à base de chocolat noir révéleront également ses nuances complexes. Pour un accord plus local, essayez des pastéis de nata, qui complètent superbement la douceur et la chaleur du vin.
Pour une dégustation optimale, servez ce Porto entre 12 et 16°C. Un léger passage en carafe d'une quinzaine de minutes peut aider à libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez sa belle couleur ambrée et admirez les reflets cuivre avant d'approcher le nez pour humer les délicats arômes de noix et de fruits confits. Enfin, savourez une gorgée pour apprécier pleinement son équilibre harmonieux entre douceur, acidité et structure tannique.
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Portugal Porto Dow's Old Tawny Non Millésimé