Vins Vinho verde Vinha Real - Vinho Verde - 2020

Avis Viniou

Le Vinha Real 2020 est un vin blanc sec issu de la célèbre région viticole du Vinho Verde au Portugal. Connue pour ses vins légers et rafraîchissants, cette cuvée exprime toute la typicité de la région avec des arômes délicats d'agrumes, comme le citron et le pamplemousse, accompagnés de notes florales subtiles. Il est généralement élaboré à partir d'un assemblage de cépages autochtones portugais tels que l'Alvarinho, le Loureiro ou le Trajadura. Le millésime 2020 a bénéficié d'une vinification axée sur la préservation de la fraîcheur et de la vivacité, typiques des vins de cette appellation.

La région du Vinho Verde se situe dans le nord du Portugal, un territoire baigné par l'Atlantique qui offre un climat tempéré et humide, propice à la production de vins vifs et élégants. Les sols y sont principalement granitiques, contribuant à la minéralité si caractéristique des vins de cette zone. Historiquement, le Vinho Verde est l'une des plus anciennes appellations du Portugal, ayant bénéficié d'une renommée croissante grâce à ses vins distinctifs et polyvalents.

Pour apprécier le Vinha Real 2020, pensez à des accords mets-vins mettant en valeur sa légèreté et sa fraîcheur. Il s'accordera à merveille avec des fruits de mer, comme des huîtres, des crevettes grillées ou encore un ceviche de poisson. Des plats à base de poisson, tels qu'un cabillaud à la portugaise, souligneront joliment ses arômes. Pour une touche régionale, vous pouvez également le déguster avec des spécialités portugaises telles que les petiscos, ces tapas portugaises qui associent souvent fruits de mer et légumes.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin blanc Vinho Verde à une température comprise entre 8 et 10°C. Cela permettra d'exalter ses arômes et sa fraîcheur tout en offrant une agréable sensation de croquant en bouche.