Fiche Vin
Information
| Conditionnement | Bouteille (75cl) |
|---|---|
| Type | Vins |
| Couleur | Blanc |
| Millésime | 2023 |
| Pays | Portugal |
| Type d'Appellation | DOC |
| Région | Portugal |
| Appellation | Vinho verde |
| Château / Domaine | Padroeiro |
| Phase actuelle |
Maturité
|
Prix Marché
Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.
| Bouteille (75cl) | |
| 2025 | 10,75 ⏠|
|---|
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Phases de vieillissement
|
Jeunesse
2023 - 2023
|
Maturité
2024 - 2025
|
Apogée
2026 - 2027
|
Déclin
2028 - 2030+
|
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Avis Viniou
Le Padroeiro Vinho Verde 2023 est un vin blanc portugais issu de la cĂ©lĂšbre appellation Vinho Verde DOC, situĂ©e dans le nord-ouest du Portugal. Ce vin est gĂ©nĂ©ralement composĂ© de cĂ©pages autochtones tels que lâAlvarinho, le Loureiro ou lâArinto, qui apportent une belle fraĂźcheur et des arĂŽmes fruitĂ©s caractĂ©ristiques. Le millĂ©sime 2023 promet une grande vivacitĂ© et une expression aromatique Ă©clatante, typique des vins jeunes de cette rĂ©gion. La vinification, principalement sur lies fines et en cuves inox, vise Ă prĂ©server la finesse et la nervositĂ© naturelle du vin, souvent accompagnĂ©e dâune lĂ©gĂšre effervescence qui accentue la sensation de fraĂźcheur.
La rĂ©gion du Vinho Verde bĂ©nĂ©ficie dâun climat ocĂ©anique tempĂ©rĂ©, lĂ©gĂšrement humide, parfaitement adaptĂ© Ă la culture des cĂ©pages blancs. Les pluies rĂ©guliĂšres, alliĂ©es Ă une bonne ventilation et Ă des sols granitiques acides, permettent dâobtenir des vins alliant aciditĂ©, lĂ©gĂšretĂ© et faible degrĂ© alcoolique. Le Vinho Verde doit son nom Ă la verdeur de ses paysages et Ă la jeunesse de ses vins, qui se veulent vifs, peu structurĂ©s et Ă consommer dans leur prime jeunesse. Cette tradition viticole sâinscrit dans une histoire ancienne oĂč chaque petit village contribue Ă la diversitĂ© du vignoble.
Ce Vinho Verde blanc sec est un allié idéal pour accompagner des fruits de mer tels que des bulots, des palourdes ou une salade de poulpe légÚrement citronnée. Il fait également des merveilles sur une assiette de sardines grillées, un poisson blanc vapeur ou encore des tapas à base de légumes frais. Les mets asiatiques comme un ceviche ou des sushi apprécieront aussi sa fraßcheur et sa légÚreté.
Pour profiter pleinement de votre Padroeiro Vinho Verde 2023, il est conseillĂ© de le servir frais, entre 7 et 9°C. Buvez-le dans sa jeunesse pour prĂ©server toute sa vivacitĂ©, idĂ©alement dans les deux ans suivant la rĂ©colte. Une carafe nâest pas nĂ©cessaire ; ouvrez et versez simplement pour savourer ses arĂŽmes croquants et sa belle effervescence naturelle.
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Portugal Vinho verde Padroeiro 2023