Vins Alentejano Casa Relvas - Herdade São Miguel - Colheita Seleccionada - 2023

Avis Viniou

La cuvée Herdade São Miguel - Colheita Seleccionada 2023 de la Casa Relvas incarne parfaitement l’expression moderne des rouges d’Alentejano IGP, au sud du Portugal. Ce vin est issu d’un assemblage traditionnel de cépages autochtones comme l’Aragonês (Tempranillo), l’Alicante Bouschet, le Trincadeira et la Touriga Nacional, soutenus par une vinification soigneusement menée pour préserver la fraîcheur du fruit tout en offrant une belle matière. Le millésime 2023, ensoleillé, donne au vin une robe profonde, un nez expressif de fruits noirs mûrs, de confiture de cerise, relevé de touches épicées voire chocolatées grâce à un élevage partiel en fûts de chêne. En bouche, la structure est souple, les tanins ronds, portés par une belle acidité et une finale persistante légèrement balsamique.

La région de l’Alentejo, vaste et lumineuse, se caractérise par un climat chaud et sec aux étés étirés, favorisant la maturation complète des raisins, et des sols variés alliant schistes, argiles et granits. Ce terroir généreux, longtemps producteur de vins de consommation courante, connaît depuis trois décennies un véritable renouveau qualitatif grâce à des domaines dynamiques comme Casa Relvas. L’histoire viticole s’y ancre depuis l’époque romaine, mais c’est l’adoption de pratiques modernes et le respect des cépages locaux qui confère aujourd’hui aux vins d’Alentejo leur renommée pour des rouges gourmands, accessibles, au style solaire.

Ce vin accompagnera idéalement des viandes grillées, notamment de porc ibérique, de l’agneau rôti aux herbes méditerranéennes, mais aussi les plats traditionnels portugais tels que la feijoada à l’alentejana (ragoût de haricots et viande) ou la perdrix mijotée. Il se mariera également très bien avec des fromages affinés à pâte dure ou des tajines aux épices douces.

Pour une dégustation optimale, servez la cuvée Herdade São Miguel - Colheita Seleccionada 2023 à une température de 16-18°C, après une légère aération ou un passage en carafe, afin de révéler toute la richesse aromatique et la rondeur du vin.