Vins Non spécifié Vinarija Virtus - Cuvée Virtus Credo - 2017

Avis Viniou

La cuvée Virtus Credo 2017 est un vin rouge provenant de la région de Sumadija-Grande Morava en Serbie, élaborée par le domaine Vinarija Virtus. Bien que l'appellation et la vinification particulière ne soient pas spécifiées, ce vin de type sec pourrait inclure un assemblage de cépages locaux ou internationaux, propre à refléter le terroir unique de cette région. Le millésime 2017 peut offrir une belle maturité des tanins et un profil aromatique développé, typique des rouges de cette région.

Sumadija-Grande Morava, située au cœur de la Serbie, est une région viticole de plus en plus reconnue pour ses vins de qualité. Elle bénéficie d'un climat continental, avec des étés chauds et des hivers froids, ce qui favorise une bonne maturation des raisins. Les sols y sont variés, souvent composés de calcaire et de roche, apportant une minéralité particulière aux vins. L’histoire viticole de la région est riche, avec une tradition qui remonte à plusieurs siècles, maintenant en plein essor grâce à un regain d’intérêt pour les vins de terroir serbes.

Pour accompagner cette cuvée Virtus Credo, il est idéal de choisir des plats qui valorisent sa structure et sa complexité. Vous pourriez opter pour des viandes grillées ou rôties comme un agneau aux herbes ou un bœuf grillé. Les plats régionaux serbes, tels que le sarma, un plat de chou farci, se marieront également très bien avec ce vin, apportant une profondeur de goût qui complètera les nuances du vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin rouge entre 16 et 18°C. Il est conseillé de le carafer une heure avant le service pour libérer ses arômes et permettre à ses tanins de s'assouplir. Vous découvrirez ainsi tout le potentiel de cette cuvée et la richesse de son terroir d'origine.