Vins Mornag Bougene Aoc Mornag - 2021

Avis Viniou

Le Bougene AOC Mornag Rouge 2021 est un vin typique de la région de Tunis, exprimant toute la richesse du terroir tunisien. Issu d’un vignoble où le climat méditerranéen chaud et sec sublime les arômes, ce vin rouge se distingue par sa robe profonde et ses arômes de fruits rouges avec une touche épicée. Le sol argilo-calcaire de la région de Mornag offre au vin une belle structure et une minéralité raffinée. Cette région viticole se distingue par son histoire ancestrale et sa diversité géologique qui influencent positivement le style des vins produits. Le domaine Bougene est reconnu pour ses techniques de vinification soignées et respectueuses des traditions locales.

Pour sublimer ce Bougene AOC Mornag Rouge, envisagez de l'associer avec un tajine d'agneau aux prunes ou des brochettes de viande grillées, où les saveurs audacieuses mettent en valeur la générosité aromatique du vin. Vous pourriez également envisager des plats méditerranéens riches en herbes aromatiques ou un couscous royal, qui résonneront harmonieusement avec ce vin.

Pour une dégustation optimale, servez ce vin à une température de 16-18°C après l'avoir carafé pendant environ 30 minutes. À l'œil, observez sa belle couleur rouge intense. Au nez, respirez les notes fruitées et épicées qui se révèlent progressivement. Enfin, laissez-vous séduire par la rondeur et l'élégance de ce vin en bouche, qui reflètent parfaitement la richesse du terroir tunisien.