Fiche Vin

Drapeau USA
Vin Rouge sec Rutherford Ranch Napa Valley 1988 USA AVA californiennes Napa Valley
AVA californiennes - Napa Valley
Rutherford Ranch Napa Valley
1988

Information

Conditionnement Bouteille (75cl)
Type Vins
Couleur Rouge
Millésime 1988
Pays USA
Type d'Appellation AVA
Région AVA californiennes
Appellation Napa Valley
Château / Domaine Rutherford Ranch Napa Valley
Phase actuelle
Déclin

Prix Marché

Les valeurs affichées ici sont des estimations fournies par les utilisateurs de l'application Viniou et ne représentent pas une offre de vente.

Bouteille (75cl)
2025 45,00 €

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Avis Viniou

Le Rutherford Ranch Napa Valley 1988 est un vin rouge issu de la prestigieuse région de Napa Valley, en Californie. Ce millésime 1988, bien que n'étant pas accompagné d'un assemblage spécifique ou de détails sur les cépages utilisés, bénéficie d'une patine temporelle signifiant une complexité aromatique et une profondeur acquise avec les années. Les vins rouges de Napa Valley sont souvent élaborés à partir de cépages emblématiques tels que le Cabernet Sauvignon, qui est un pilier de la région, réputés pour leurs saveurs riches et leur structure tannique marquée.

Napa Valley, avec son climat méditerranéen, offre des étés chauds et des nuits fraîches, créant des conditions idéales pour la culture de la vigne. Les sols variés, allant de l'argile fertile aux graviers bien drainés, contribuent à la diversité et à la qualité des vins de la région. L'histoire viticole de Napa remonte au 19ème siècle, et la vallée est aujourd'hui célébrée mondialement pour ses vins de grande envergure, particulièrement ses rouges robustes et opulents.

En termes d'accords mets-vins, le Rutherford Ranch Napa Valley Rouge 1988 accompagnera magnifiquement des plats riches et savoureux à base de viande rouge. Un rôti de bœuf aux herbes de Provence ou un filet mignon grillé sont des choix judicieux. Pour un accord régional, pensez à associer ce vin avec un cheeseburger à l'américaine garni d'une tranche de cheddar bien mûr, et de champignons sautés, qui rehausseront la profondeur et la texture du vin.

Pour en apprécier pleinement les arômes et la structure, il est conseillé de déguster ce vin rouge à une température de 16-18°C. Un décantage préalable d'une à deux heures sera bénéfique pour ouvrir encore davantage ses arômes et harmoniser ses saveurs.

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