Vins Arribes Tarriquet - Vieilles Grives - 2023

Avis Viniou

Le Tarriquet - Vieilles Grives 2023 blanc sec, issu de l’appellation Arribes DO, dans la région de Castille et León, est un vin qui incarne à merveille la richesse des terroirs espagnols. Bien que le domaine Tarriquet soit plus connu du côté du Sud-Ouest français, il s'agit ici vraisemblablement d'une cuvée émanant d'une cave espagnole portant un nom similaire, tirant le meilleur parti des vignobles anciens locaux. Le millésime 2023, marqué par une climatologie clémente et des vendanges précoces pour privilégier la fraîcheur, donne naissance à un vin vif, élégant, où les cépages autochtones — probablement le Verdejo, le Malvasia ou encore l’Albillo — offrent un bouquet aromatique délicat de fruits blancs, de fleurs et d’herbes du maquis. La vinification en blanc sec préserve la pureté et l’énergie du fruit, soulignée par une belle tension minérale, caractéristique des sols granitiques et sablonneux du terroir d’Arribes.

Située à la frontière avec le Portugal, la région d’Arribes est une enclave méditerranéenne dans un territoire marqué par des influences atlantiques. Les vignes bénéficient d’un climat continental tempéré, avec des hivers froids mais des étés chauds adoucis par la proximité du fleuve Douro. Ce microclimat, conjugué à des sols pauvres et pierreux, confère aux vins d’Arribes leur finesse et leur fraîcheur, tout en exprimant une authentique typicité. Cette zone, riche en biodiversité et d’histoire viticole, préserve des cépages locaux parfois oubliés, participant à la singularité des cuvées de la région.

Ce vin blanc sec d’une grande fraîcheur se marie parfaitement avec des produits de la mer comme des gambas grillées, un ceviche de dorade ou encore des huîtres. Pour célébrer les saveurs locales, accompagnez-le d’un fromage de brebis Zamorano, ou essayez-le avec une tortilla espagnole légèrement relevée. Il saura également mettre en valeur un carpaccio de légumes ou un tartare de poisson.

Pour apprécier au mieux toutes ses qualités, je vous recommande de déguster ce vin autour de 8-10°C. Servez-le bien frais mais non glacé, dans des verres à blanc adaptées, afin de révéler la délicatesse de ses arômes et la vivacité de sa bouche.