Avis Viniou
La CuvĂ©e Gran Reserva 2017 de Lan est un vin rouge de la prestigieuse rĂ©gion de La Rioja, en Espagne. ĂlaborĂ© principalement Ă partir de cĂ©pages Tempranillo, ce vin bĂ©nĂ©ficie d'une vinification minutieuse et d'un vieillissement prolongĂ© en fĂ»ts de chĂȘne, lui confĂ©rant une complexitĂ© et une profondeur exceptionnelles. Le millĂ©sime 2017 se distingue par sa richesse en arĂŽmes de fruits mĂ»rs, d'Ă©pices douces et de notes de torrĂ©faction. La Rioja est reconnue pour son climat continental, influencĂ© par l'Atlantique et des sols argilo-calcaires qui favorisent l'Ă©panouissement des vignes. Le domaine Lan, avec une histoire riche et un engagement envers l'excellence, est rĂ©putĂ© pour produire des vins captivants qui incarnent le caractĂšre distinctif de leur terroir.
Pour accompagner ce Gran Reserva, optez pour des plats riches et savoureux comme un agneau rÎti aux herbes, un risotto aux champignons ou encore une paëlla aux fruits de mer et viande. La structure tannique du vin et ses arÎmes profonds s'harmonisent parfaitement avec les viandes grillées et les ragoûts. Les plats traditionnels de la région, tels que le "cordero a la riojana" (agneau à la Riojana) ou le "chorizo al vino tinto" (chorizo au vin rouge), seraient également des choix excellents pour compléter ce vin.
Pour apprécier pleinement ce Gran Reserva, servez-le à une température de 16 à 18°C. Un carafage d'environ une heure est conseillé pour permettre aux arÎmes de s'exprimer pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe rubis profond, puis humez les arÎmes complexes de fruits noirs, d'épices et de vanille. En bouche, appréciez son équilibre harmonieux entre acidité rafraßchissante et tannins soyeux, suivis d'une longue finale. Ce vin est une invitation à savourer un moment de partage culinaire inoubliable.
