Vins rioja Zuazo Gaston - Finca Costanillas - 2020

Avis Viniou

La Cuvée Finca Costanillas 2020 de Zuazo Gaston est un vin rouge enchanteur provenant de la prestigieuse région de La Rioja en Espagne. Ce vin, issu de cépages typiques tels que le Tempranillo, bénéficie d’un terroir riche composé de sols argilo-calcaires. Le millésime 2020 est marqué par une vinification soignée, qui met en valeur une structure élégante et des arômes de fruits rouges mûrs. La Rioja, avec son climat continental et ses influences atlantiques, offre des conditions idéales pour la viticulture, favorisant des vins de grande complexité et finesse. Le domaine Zuazo Gaston, ancré dans une tradition viticole séculaire, se distingue par son engagement envers la qualité et l’innovation.

Pour accompagner ce vin généreux, optez pour des mets qui mettront en lumière ses arômes fruités et sa structure tannique. Un agneau rôti aux herbes de Provence ou un plateau de charcuteries ibériques se révèleront être des accords parfaits. Les plats régionaux, comme les poivrons farcis ou le "chorizo a la sidra", accentueront également les nuances subtiles de ce vin.

Pour apprécier pleinement la Cuvée Finca Costanillas 2020, servez-le à une température comprise entre 16 et 18°C. Un carafage de 30 minutes permettra aux arômes de s’épanouir pleinement. Lors de la dégustation, observez sa robe rouge profonde, puis humez les notes de fruits mûrs et d'épices douces. Enfin, laissez les saveurs complexes et bien équilibrées séduire votre palais.