Vins rioja Bodegas Roda - Reserva - 2017

Avis Viniou

Le vin Bodegas Roda Cuvée Reserva 2017 est un superbe représentant de la célèbre région viticole de La Rioja en Espagne. Élaboré dans le style de la Rioja avec un assemblage typiquement dominé par le cépage Tempranillo, ce vin rouge offre un profil élégant et complexe, grâce à une vinification minutieuse en fûts de chêne marquant sa grandeur. La Rioja est réputée pour ses sols argilo-calcaires et son climat tempéré, qui favorisent des vins raffinés et bien équilibrés. Bodegas Roda, avec une histoire riche et une réputation d'excellence, est respectée pour sa capacité à marier tradition et innovation dans chaque bouteille.

Pour sublimer ce Rioja Reserva 2017, optez pour des plats riches en saveurs telles que l'agneau grillé, les tapas ibériques ou le cochon de lait rôti. Les tanins soyeux et les arômes de fruits rouges mûrs s'accorderont merveilleusement avec des plats épicés de chorizo ou de morcilla, et se marieront très bien avec un assortiment de fromages affinés de la région, notamment le manchego.

Pour profiter pleinement de ce vin, servez-le à une température idéale de 16-18°C après l'avoir carafé pendant environ une heure pour permettre aux arômes de s'épanouir. Lors de la dégustation, observez sa robe riche et rubis, puis respirez ses arômes de fruits noirs, d'épices et de vanille. Enfin, goûtez-en une gorgée pour apprécier sa structure harmonieuse et sa longueur en bouche.