Avis Viniou
Le Marqués de Murrieta, millésime 2016, est un vin rouge prestigieux de la région de La Rioja, en Espagne. Issu de la cuvée Finca Ygay, ce vin est élaboré à partir d'un assemblage typique de la région, avec une prédominance de Tempranillo, souvent accompagné de petites quantités de Graciano, de Mazuelo et de Garnacha. Le terroir de Rioja offre des sols argilo-calcaires qui confèrent au vin une belle structure et une grande capacité de garde. La vinification, fidèle aux méthodes traditionnelles de la Rioja, implique un élevage prolongé en barriques de chêne, conférant des arômes complexes et élégants de fruits rouges mûrs, d'épices douces et de nuances boisées.
La région de La Rioja est célèbre pour son climat continental tempéré, influencé par l'Atlantique et la Méditerranée, ce qui permet une maturation régulière et idéale des raisins. Son histoire viticole remonte à l'époque romaine, mais c'est au XIXe siècle que la région a véritablement pris son essor avec l'introduction des techniques bordelaises par des producteurs visionnaires comme le Marqués de Murrieta.
Pour accompagner ce superbe Rioja, privilégiez des plats qui sauront mettre en valeur sa richesse et sa complexité. Un carré d'agneau rôti aux herbes de Provence, un magret de canard aux cerises ou un ragoût de bœuf aux champignons sauvages se marieront à merveille avec ce vin. Vous pouvez également opter pour des mets de la région comme un chorizo grillé ou des fromages ibériques affinés.
À l'heure de la dégustation, veillez à servir ce Marqués de Murrieta 2016 à une température de 16-18°C pour apprécier pleinement ses arômes et sa texture. Un passage en carafe d'une heure est recommandé pour qu'il révèle tous ses atouts. Les tanins élégants et la belle longueur en bouche promettent une dégustation mémorable.
