Vins Rioja Marqués de Murrieta - Gran Reserva - 2007

Avis Viniou

Le Marqués de Murrieta 2007 est un vin rouge de la région prestigieuse de La Rioja, en Espagne, connu pour ses cuvées de Gran Reserva. Ce millésime, issu principalement des cépages Tempranillo, peut être complété par d'autres variétés comme le Graciano, le Mazuelo et le Garnacha, typiques de la Rioja. Sa vinification comprend une longue maturation en fûts de chêne et un vieillissement supplémentaire en bouteille, ce qui donne un vin doté d'une grande complexité et d'une capacité exceptionnelle de garde. Les Gran Reserva sont souvent mûris pendant au moins cinq ans, avec une durée minimale de deux ans dans des fûts de chêne, ce qui ajoute des notes boisées et épicées au profil aromatique du vin.

La Rioja est l'une des régions viticoles les plus célèbres d'Espagne, connue pour son climat continental légèrement atténué par l'influence océanique de l'Atlantique, ce qui offre des conditions idéales pour la culture de la vigne. Les sols argilo-calcaires de la région apportent minéralité et structure aux vins. Cette région a une histoire viticole riche remontant à plusieurs siècles, où le savoir-faire traditionnel et les techniques modernes se marient pour élaborer des vins prestigieux.

Pour accompagner ce Marqués de Murrieta Gran Reserva, privilégiez des mets riches et savoureux. Les viandes rouges grillées, les plats en sauce tels qu'un ragoût de bœuf ou d'agneau, ainsi que des champignons finement mijotés accentueront ses arômes complexes. Les plats traditionnels espagnols comme un chorizo ibérique ou une paella à base de viande constitueront également d'excellents accords.

Lors de la dégustation, servez ce vin à une température idéale de 16-18°C pour apprécier pleinement ses arômes de fruits mûrs, ses nuances de vanille et ses tanins soyeux. Assurez-vous de décanter le vin avant le service pour libérer toute la complexité aromatique qu'il a à offrir.