Vins Rioja Siglo - Crianza - 2002

Avis Viniou

Le Siglo Cuvée Crianza 2002 est une belle expression du vin rouge de la Rioja, une région emblématique du nord de l’Espagne. Cette cuvée se compose principalement de Tempranillo, cépage phare de la région, souvent accompagné de petites proportions de Garnacha (Grenache) et de Mazuelo (Carignan), qui lui confèrent structure et complexité. Le millésime 2002, marqué par une climatologie plutôt fraîche et pluvieuse en début de saison mais tempérée pour la maturation, a donné des vins bien équilibrés, avec une acidité préservée et des tanins soyeux. Le vin a bénéficié d’un élevage en fûts de chêne pendant un minimum d’un an, typique de l’appellation Crianza, suivi d’un repos en bouteille. Cette maturation lui confère des arômes élégants de fruits rouges mûrs, de vanille, de tabac blond, accompagnés de notes balsamiques et d’épices douces.

La Rioja bénéficie d’un climat à la croisée de trois influences : océanique, méditerranéenne et continentale. Les sols sont variés, alternant argilo-calcaires, argilo-ferreux et alluvions, ce qui permet un vrai jeu de finesse dans l’assemblage et d’exprimer la diversité du terroir. La région possède une longue histoire viticole remontant à l’époque romaine, avec un essor notable au XIXe siècle grâce à l’influence bordelaise qui a encouragé l’élevage en fûts et élevé le prestige de ses vins.

Pour les accords mets-vins, ce Siglo Crianza accompagnera parfaitement une côte de veau ou d’agneau grillée, un magret de canard rôti, ou encore des plats mijotés comme l’agneau à la riojana, relevé de poivrons et de pommes de terre. Les fromages semi-affinés d’Espagne ou une assiette de jambon ibérique seront également de beaux compagnons.

Pour en apprécier toutes les nuances, il est conseillé de le servir entre 16 et 18°C après une légère aération d’environ une demi-heure. Ce vin, arrivant à une belle maturité, dévoilera alors toute l’élégance et la complexité des rouges classiques de la Rioja.