Vins Rioja Marques del Villar - Coleccion Privada - 2017

Avis Viniou

Le Marques del Villar Cuvée Coleccion Privada 2017 est un vin rouge emblématique de la région de La Rioja en Espagne, célèbre pour ses vins riches et élégants. Ce vin provient d'une appellation qui, sans spécificité de sous-région, est reconnue pour sa capacité à produire des vins de haute qualité. La Rioja bénéficie d'un climat mixte, mêlant influences méditerranéennes et atlantiques, favorisant une maturation optimale des raisins. La région est également marquée par des sols calcaires et argilo-calcaires qui apportent complexité et finesse aux vins. Marques del Villar, un domaine respecté, associe tradition et innovation dans ses techniques de vinification pour mettre en valeur l'intensité aromatique et la structure tannique de ses cuvées.

Pour accompagner ce vin, pensez à une côte de bœuf grillée ou encore à un plat méditerranéen comme un agneau rôti aux herbes de Provence. Les saveurs intenses et les tannins soyeux du rioja se marient parfaitement avec des plats riches et savoureux. Pour une expérience authentique, explorez des plats traditionnels espagnols tels que le chorizo grillé ou une paella aux viandes.

Pour apprécier pleinement ce rioja, servez-le à une température de 16-18°C après l'avoir carafé pendant environ 1 à 2 heures. Observez sa couleur rubis profonde, qui dévoile son potentiel de garde. Au nez, identifiez les arômes de fruits rouges mûrs, de vanille et de subtiles notes épicées issues de l'élevage en fût de chêne. En bouche, savourez son équilibre entre tanins fondus et acidité vivifiante, avant de conclure sur une finale longue et élégante.