Vins Rioja Felix Martinez Lacuesta - Gran Reserva - 2010

Le Felix Martinez Lacuesta Gran Reserva 2010, originaire de la prestigieuse appellation Rioja DO en Espagne, est un vin rouge sec dont l’élaboration révèle la quintessence du terroir riojan. Traditionnellement, ce type de Gran Reserva est issu principalement de Tempranillo, parfois accompagné de Mazuelo (Carignan) et de Graciano, des cépages autochtones emblématiques. Le millésime 2010 est réputé pour sa qualité exceptionnelle, grâce à des conditions climatiques favorables tout au long du cycle végétatif. La vinification s’est faite dans le respect des traditions de la région : une fermentation longue puis un vieillissement prolongé en fûts de chêne, généralement pendant au moins deux ans, suivi d’un affinage en bouteille de plusieurs années avant commercialisation. Ce passage en bois sublime les arômes du vin, qui s’articule autour de notes complexes de fruits noirs mûrs, de tabac blond, d’épices douces et de cuir, tout en conservant une structure élégante et des tanins soyeux.

La Rioja constitue l’une des régions viticoles les plus renommées d’Espagne. Son climat bénéficie d’une double influence : atlantique apportant fraîcheur et humidité, et méditerranéenne garantissant chaleur et lumière. Les sols, principalement argilo-calcaires, permettent au Tempranillo d’exprimer à la fois finesse et puissance. L’histoire viticole de la Rioja remonte à l’époque romaine, mais elle s’est véritablement épanouie aux XIXe et XXe siècles, adoptant des méthodes bordelaises de vinification et de vieillissement, dont témoigne la tradition des Gran Reserva.

Ce vin profond et racé accompagne merveilleusement une côte de bœuf grillée, un carré d’agneau rôti aux herbes, ou des mets locaux comme la chuletillas al sarmiento (côtelettes d’agneau grillées sur ceps de vigne). Il fera également merveille avec des fromages affinés comme le manchego vieux ou un plat de charcuterie ibérique.

Pour une dégustation optimale, je recommande de servir le Felix Martinez Lacuesta Gran Reserva 2010 à une température de 17-18°C, après éventuellement un léger passage en carafe afin de libérer toute la complexité aromatique accumulée pendant sa longue garde. Ce vin, à maturité, offre aujourd’hui toute la noblesse des grands Rioja.